“春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥”道尽了春茶的非同凡响:色绿、味醇、甘爽、新鲜、茶气芬芳馥郁。浙江省台州市天台县石岭茶叶共富工坊负责人介绍道:“3月份的茶叶叫‘早春茶’,采摘时间短、产量少而且供不应求,预计在满产状态下,这批茶叶的销售额能达到300万元。”
高山云雾茶火了,但这里曾是另一种光景。3年前,由于缺少先进厂房和设备,茶叶产量不高,利润也不高,很多中青年跳出“山门”,谋求新路。
变化源于天台县三州乡推进的共富工坊建设。乡里积极争取各方资金300余万元,对已有的旧工坊进行改造提升,新建厂房、引进设备、翻新仓库,开辟了收储中心、生产中心、包装中心、交易中心和展示中心。同时,增加全面亮化系统,实现生产交易日夜不间断。“目前已引进百余台自动炒茶机,有百余位茶商常驻市场,最高日人流量达4500人次,最高日交易额达130万元。”石岭村支部书记梁国荣感慨道捷佐展览服务。
共富工坊与浙江树人学院合作,建立三州乡茶文化研究院和茶产业博士创新站,引进高素质制茶师捷佐展览服务、培养本土先进技术人员。据共富工坊培训业务负责人梁新苗介绍:“目前累计外出培训学习茶叶种植、炒制等上百人次,引进专家定点坐班问诊10余次,培育先进炒茶技术工人30余名。”
“共富工坊以党建联建为抓手,整合资源、优化配置、抱团比拼,形成‘工坊带大户、大户带小户、小户带散户’的联动机制,实现优势共享、平台共建、品牌共塑,构建全乡一体化的发展模式。目前累计提供政策解读、项目引进、货物运输等服务100余次。”茶党建联建办公室负责人说道。
“我们瞄准正规化、市场化、品牌化路线,努力提升茶叶的品牌附加值和市场认可度。”梁国荣介绍道。
如今,三州乡正以“线上线下两手抓”为总体思路,形成“互联网+电商+文化输出”的良性互动模式。线上打造“红色直播间”,培养农村直播队伍,在各类平台上开展茶文化论坛、茶艺表演直播等10余场,销售茶叶超20万元。线下承接茶产业高端年会论坛等活动,成功创建“三州潭”“茶姑娘”等茶叶商标,推动干茶单价提高近200元。
据三州乡党委书记陈加雷介绍,自2022年石岭茶叶共富工坊建成运行后,茶产业累计交易额超亿元,推动全乡11个村集体增收超30余万元,村民人均增收1500余元。
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